产品名称：孜然风味腌料

厂名：河南一品香精香料有限公司

厂址：河南新乡平原示范区

配料表：食用盐，白砂糖，辣椒粉，味精，大蒜粉、洋葱粉、香辛料类、食用香料

储藏方法：阴凉 干燥 通风处

保质期：365 天

品牌: 一品

产地: 河南新乡

***的孜然风味，可有效祛除不良气味，柔和的复合香辛料底味配上烧烤香气，让人回味无穷；

经过孜然烧烤腌料腌制的羊排、羊腿和牛肉烤出来以后香喷喷，油汪汪，孜然味十足；

奥尔良烤肉拌饭  材料：肥鸡1250克虾片15克蒜泥克细葱末克辣椒末克糖醋100克糖浆100克白卤水2500克湿淀粉25克花生油1500克1.将鸡宰净，取出眼珠，挖净鸡肺，放入沸水锅里浸约1分钟，取出洗净浮油、绒毛、污物。2.把鸡放在煮沸的白卤水盆中，用微火浸煮至六成熟取出，将两翼向外扳离鸡身，再放入盆内浸煮至刚熟，取出用沸水淋匀鸡身，洗去咸味。3.用铁色钩钩住鸡的双眼肜手勺将糠浆淋在鸡身上，鸡皮，均匀的沾上糖浆，然后，挂在凉通风处晾约2至3小时，待鸡身干洁时，即可油炸。4.先将鸡连颈剁掉。用旺火烧热炒锅，下油炸至五成熟，放入鸡头，炸至金，即倒入虾片一同炸，至虾片浮起，鸡头呈大红色时捞出。炒锅端离火口，将鸡胸朝放入抓篱内，置于放回炉上，待油烧至四成热时，用笊篱托着鸡，边炸，边摆动，放回炉上，放入蒜、葱、辣椒末、糖醋，用湿淀粉调稀勾芡，盛在两小碟中。5.鸡炸好后马上切块，先切鸡头，后切鸡身，在碟上砌成鸡的原形，四周放上是片即成